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不能单靠“甜不甜”来判断水果的糖负担，要看三个维度：
含糖量：每100克可食用部分含糖（碳水化合物）量。
实际摄入量：一次能吃进去多少。
血糖反应：血糖生成指数和血糖负荷。
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酸味来自有机酸，会掩盖真实的含糖量。需要特别留意：
新鲜水果：山楂、百香果、某些品种的李子。
加工果脯：山楂片、果丹皮、蜜饯、话梅、芒果干等（能量密度极高）。
高热量热带水果：榴莲（不只糖多，脂肪和碳水也高）、菠萝蜜。
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血糖剧烈波动，加重胰岛素负担。
能量超标，导致体重增加，可能加重甘油三酯、脂肪肝、尿酸问题。
胃肠道不适，尤其对敏感人群，增加龋齿风险。
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健康成年人：每日水果总量控制在200-350克，分1-2次吃。像荔枝、葡萄、芒果等高糖水果，单次以100克左右为宜；草莓、蓝莓、桃等低中糖水果可吃150-200克。
特殊基础病患者（糖尿病、高血脂、痛风等）：须在医生或营养师指导下调整。
儿童：重点防过量和噎食。
胃肠功能弱的人群：少量、常温、分次，避免冰镇空腹大量吃。
需限钾的肾病患者：要严格控制香蕉、哈密瓜、榴莲、猕猴桃、橙子等摄入，依肾功和血钾水平定。
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